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回鍋肉in卵焼き、第357弾

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今回は四川料理である回鍋肉を入れてみました!

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CookDoの回鍋肉を作って入れてみました!

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予め作って置いた回鍋肉。

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卵をひいて回鍋肉を上3分の1くらい入れます。

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2回目の巻はこの写真よりももうちょっとしたくらいに具材を入れたほうが巻きやすかったとおもいます😅ちょっと巻いてみて失敗したなと思いました。

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最後に4等分に切って完成です!!

断面めっちゃ美味しそうですね😳😳

 

~食べた感想~

回鍋肉の味が濃くて、ご飯が欲しくなる味です👍卵とも邪魔しあってないので👍👍

キャベツの若干のシャキッと感と、柔らかい肉にふわふわの卵が包まれているこの食感がまたいいですね😋

 

作りやすさは、巻く分には巻きずらさもなくいいのですが、包丁できるときに中の肉がちょっと切りずらいところがありますね🤔

 

結論、おかずに最適👍👍

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